Old Homestead Steakhouse
Los propietarios de este restaurante tienen una cosa muy clara: aman la carne de res y las tradiciones culinarias. Así, en su local del Meatpacking District solo se sirve carne de primera calidad «Prime aged USDA» elaborada con cariño y por expertos. El Old Homestead Steakhouse inaugurado el 1868 siempre ha estado situado en el mismo lugar y es todo un icono del Meatpacking de Nueva York.
Old Homestead Steakhouse: situación privilegiada y carne de primera
La situación de este Steak restaurant no podía ser más acertada dada su oferta. En medio del popular Meatpacking District directamente junto al Chelsea Market. Aunque en el menú también encontramos ofertas de pescado y carne los clientes vienen aquí buscando principalmente sus cortes de carne espectaculares. Cuando estuvimos allí solo vimos, a excepción de una gran hamburguesa, servir enormes filetes de carne.
Mac y yo pedimos el «Prime Filet Mignon on the Bone». Mac el «19 Oz.-Steak» y yo el «14 Oz.-Steak au Poivre». Sinceramente, hasta donde la memoria me alcanza no recuerdo haber comido nunca un Steak tan bueno. Incluso Mac, que es un experto en Asadores, quedó totalmente encantado.
Eso si. Hay que tener en cuenta que la calidad premium y la historia del local se pagan. El precio de los cortes de carne está entre 47$ y 98$ aunque hay que admitir que las porciones son generosas y son deliciosos. Los acompañamientos, si es que son necesarios, cuestan extra y van de los 8$ a los 10$. El servicio es el normal en un restaurante de este nivel en Nueva York, bueno y eficiente.
Detalles importantes sobre el Old Homesead Steakhouse
Si estáis buscando un lugar tranquilo para una cena romántica probablemente éste no sea el sitio adecuado. Como la mayoría de Steak Restaurants de Nueva York puede llegar a ser bastante ruidoso, además aquí, la distribución del comedor, en el que cabe mucha gente, no ayuda a mantener el romanticismo. En cualquier caso sabiendo esto, si disfrutáis de la buena carne este lugar os encantará.
- Teléfono: 1-212-242-9040
- Página web: http://www.theoldhomesteadsteakhouse.com
Fotos: Old Homestead Steakhouse
