STATE Grill and Bar en el Empire State Building
Nuevo restaurante en Empire State Building
Inaugurado el pasado octubre el STATE Grill and Bar situado en el famoso Empire State Building en el centro de Manhattan se ha convertido rápidamente en uno de nuestros restaurantes favoritos. Con una atmósfera acogedora de decoración moderna y en uno de los edificios más emblemáticos de la ciudad, este restaurante ofrece los mejores platos de la cocina americana a precios, que a pesar de la ubicación y la calidad, permanecen dentro de lo razonable. Con una clara inspiración Art Decó muy acorde a su ubicación este local es una gran opción si buscáis un buen sitio para comer tras la visita al Empire State Building.
Concepto State Grill: cocina abierta y gran servicio
Todo lo que llega a tu mesa en este restaurante está elaborado en una cocina abierta. El completo menú de Octavio Bacerra, un reputado chef de la zona de Los Angeles, combina platos típicamente americanos como la hamburguesa con platos de alta cocina que incluyen ingredientes como la langosta. En palabras de Bacerra, la cocina abierta es el corazón del local que solo ofrece productos de primera calidad elaborados con el mayor mimo. Fijaos que los platos, con el logo del State se colocan siempre en la mesa de forma que la insignia indique las 15h.
El servicio tanto en el restaurante como en el bar es de primera clase. Te hacen sentir bien venido en todo momento y hacen que te apetezca volver.
STATE Grill and Bar – Atención: engancha!
El bar, principalmente indicado para tomar una copa tras el trabajo, esta muy frecuentado por trabajadores del edificio. Aquí encontraréis bebidas a buen precio y muy bien preparadas. Os recomiendo que lo probéis.
Un final dulce
Un final dulceLa carta de postres del State está de los más surtida. Aquí podréis disfrutar desde una de las mejores New York Cheesecakes que he probado a un delicioso sorbete de frutas de temporada que hará las delicias de los menos golosos.
Mi favorito absoluto es la tarta de chocolate, la recomiendo a todos los amantes de lo dulce. Como acompañamiento incluye helado de vainilla casero y laminas de almendra.
La carta de la cena en el STATE Grill and Bar
Mi conclusión:
El State State Bar and Grill recibe actualmente solo críticas positivas. La oferta, sin ser demasiado extensa, ofrece opciones para todos los gustos y a pesar de su exclusiva ubicación los precios no son superiores a los de la mayoría de restaurantes de la zona. La carta de mediodía es algo más económica que la de cena, como es habitual en Nueva York, pero por cerca de 30$ se puede disfrutar de una buena cena en el Empire State Building. ¿Quién puede decir que ha comido en el Empire State?
Si queréis ver la carta actual y hacer una reserva en este restaurante seguid este link.
¡Os deseo una deliciosa comida!
Fotos: STATE Grill and Bar @facebook
